Infolinia +48 537 014 006
Centrum Dietetyki Specjalistycznej

Dietetyk w celiakii – bezpieczna dieta bez glutenu

mgr Magdalena Kartasińska-Kwaśnik mgr Aleksandra Gazi mgr Anita Postolak

Uczymy, jak jeść bezglutenowo i unikać zanieczyszczeń glutenem.

W celiakii kluczowa jest ścisła dieta bezglutenowa, umiejętność czytania etykiet oraz zachowania bezglutenowego otoczenia. Pomagamy bezpiecznie przejść na dietę, planować posiłki poza domem, uzupełniać ewentualne niedobory, tak abyś czuła się dobrze i miała pewność swoich wyborów.

Konsultacje online Dietetycy kliniczni Analiza badań
  • Najpierw rozpoznajemy problem i dobieramy właściwą formę konsultacji.
  • Pracujemy z pacjentami z wielochorobowością, chorobami przewlekłymi i złożonymi wynikami badań.
  • Po konsultacji otrzymujesz konkretny plan działania, nie ogólne zalecenia z gotowego schematu.
Pierwszy krok bez zobowiązania

Zostaw kontakt - dobierzemy konsultację do Twojej sytuacji.

Opisz krótko problem, a w ciągu 24h roboczych wrócimy z propozycją dietetyka, formy współpracy i najbliższego terminu.

Nie musisz od razu wybierać pakietu. Jeśli nie wiesz, od czego zacząć, pomożemy Ci wybrać najbezpieczniejszy wariant.

24h Kontakt w dni robocze
3 Dietetyków klinicznych
1:1 Plan pod wyniki badań
Jesteś po diagnozie celiakii?

Pomagamy bezpiecznie przejść na dietę bezglutenową i uniknąć ukrytych źródeł glutenu.

Nie wiesz, jak czytać etykiety?

Tłumaczymy oznaczenia, ryzyko zanieczyszczeń i praktyczne wybory w sklepie.

Martwisz się niedoborami?

Sprawdzamy bilans diety, błonnik, żelazo, wapń, witaminy i jakość produktów bezglutenowych.

Jeśli choć jeden punkt pasuje do Ciebie, zacznij od krótkiego zgłoszenia.

Dobierz konsultację

Dieta bezglutenowa w celiakii

W celiakii dieta musi być ścisła, ale nadal może być różnorodna, praktyczna i dobrze zbilansowana.

bez glutenu

Bezpieczne produkty

Uczymy wybierania produktów naturalnie bezglutenowych i certyfikowanych, z mniejszym ryzykiem pomyłek.

etykiety

Zanieczyszczenia glutenem

Omawiamy kuchnię domową, jedzenie poza domem i sytuacje, w których gluten pojawia się nieoczywiście.

bilans

Dieta bez niedoborów

Dbamy o błonnik, białko, żelazo, wapń i inne składniki, których może brakować po zmianie diety.

Opisz swoją sytuację - wrócimy z konkretną propozycją

Wrócimy do Ciebie mailowo lub telefonicznie, aby zaproponować najlepszą formę współpracy w celiakii. Bez zobowiązania do zakupu pakietu.

  • pomożemy ustalić, czy wystarczy konsultacja, czy lepsza będzie dłuższa opieka,
  • dobierzemy dietetyka do problemu zdrowotnego i wyników badań,
  • wskażemy najbliższy możliwy termin kontaktu.
Odpowiadamy w dni robocze w ciągu 24 godzin. Twoje dane są bezpieczne i służą wyłącznie do kontaktu w sprawie konsultacji.
Wypełnij krótkie zgłoszenie

Wystarczą dane kontaktowe i jeden sygnał, z czym mamy pomóc. Szczegóły możesz dopisać, jeśli chcesz.

Opcjonalnie. Jeśli podasz numer, możemy szybciej doprecyzować szczegóły.
Opcjonalnie. Dotyczy kontaktu telefonicznego, jeśli będzie potrzebny.

To nie jest zakup. Po zgłoszeniu kontaktujemy się, żeby dobrać najlepszy kolejny krok.

Czuwa nad Tobą nasz zespół dietetyków klinicznych

Dobieramy specjalistę do wspierania Twojej jednostki chorobowej i celu – od pierwszej konsultacji po stałą opiekę.

mgr Magdalena Kartasińska-Kwaśnik

mgr Magdalena Kartasińska-Kwaśnik

Dietetyk kliniczny

Dietetyczka kliniczna z blisko 10-letnim doświadczeniem, specjalizująca się w pracy z pacjentami z wielochorobowością. W codziennej praktyce łączy zalecenia dla różnych, często skrajnych jednostek chorobowych, tworząc spójne strategie żywieniowe pozwalające osiągać realne cele kliniczne.

mgr Aleksandra Gazi

mgr Aleksandra Gazi

Dietetyk kliniczny

Dietetyczka kliniczna, absolwentka Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego, od blisko dziesięciu lat pracuje z osobami z chorobami nowotworowymi. Łączy zaplecze naukowe z empatycznym, praktycznym podejściem, dzięki czemu skutecznie wspiera pacjentów na każdym etapie leczenia.

mgr Anita Postolak

mgr Anita Postolak

Dietetyk kliniczny

Absolwentka Uniwersytetu Medycznego we Wrocławiu. Zdobytą wiedzę i kompetencje wykorzystuje w praktyce klinicznej, zarówno w pracy indywidualnej z pacjentami w trybie poradnianym, jak i na Oddziale Kardiologicznym jednego z wrocławskich szpitali.

Dzięki cotygodniowym konsyliom każdy pacjent jest analizowany przez wszystkich dietetyków – dzielimy się wiedzą, doświadczeniem i wspólnie rozważamy co będzie dla Ciebie najlepsze!

Jak przechodzisz od zgłoszenia do planu działania

Proces jest ułożony tak, żeby zmniejszyć chaos decyzyjny. Najpierw zbieramy najważniejsze informacje, potem dobieramy specjalistę i dopiero wtedy ustalamy konkretny zakres współpracy.

01
Wysyłasz krótkie zgłoszenie

Podajesz kontakt i opisujesz problem. Nie musisz znać nazwy pakietu ani gotowego rozwiązania.

02
Dobieramy dietetyka i formę konsultacji

Sprawdzamy, kto z zespołu najlepiej pasuje do Twojej sytuacji zdrowotnej i celu.

03
Ustalamy termin i zakres współpracy

Umawiamy konsultację online lub telefoniczną i wyjaśniamy, jakie informacje warto przygotować.

04
Analizujemy wywiad i dokumentację

Dietetyk uwzględnia wyniki badań, leczenie, objawy, preferencje i możliwości organizacyjne.

05
Dostajesz plan działania

Po konsultacji otrzymujesz zalecenia lub jadłospis przygotowany pod Twoją sytuację, bez gotowego schematu.

06
Korygujemy działania na podstawie efektów

Monitorujemy samopoczucie, wyniki i realną wykonalność planu, żeby współpraca prowadziła do mierzalnej poprawy.

etap 1

Pełny obraz zdrowia

Dowiesz się, co najbardziej wpływa na Twoje samopoczucie i wyniki oraz od jakich zmian zacząć, żeby szybko odczuć poprawę.

etap 2

Zalecenia możliwe do wdrożenia

Dostajesz konkretne narzędzia: jadłospis lub zalecenia, listę priorytetów i wskazówki, które łatwo wdrożyć na co dzień.

etap 3

Wsparcie, które prowadzi do efektów

Nie zostajesz z planem samodzielnie — prowadzimy Cię krok po kroku, monitorujemy efekty i dopasowujemy działania.

Najczęstsze pytania: Dietetyk w celiakii

Ta część odpowiada na pytania związane z konkretnym problemem, a nie tylko z samą konsultacją.

Jeśli Twoja sytuacja jest bardziej złożona, opisz ją w formularzu. Dobierzemy dietetyka i zakres współpracy do wyników, leczenia, objawów oraz tego, co jest realne do wdrożenia na co dzień.

Czy przy celiakii wystarczy jeść produkty bez pszenicy?

Nie. Trzeba unikać glutenu z pszenicy, żyta, jęczmienia i zanieczyszczeń w produktach oraz kuchni.

Czy owies jest dozwolony?

Tylko certyfikowany bezglutenowy i jeśli jest dobrze tolerowany. Wprowadzanie warto omówić indywidualnie.

Czy dieta bezglutenowa może być zdrowa?

Tak, jeśli opiera się nie tylko na gotowych zamiennikach, ale też na naturalnie bezglutenowych produktach.

Dobierz konsultację